Гриб зонтик высокий Macrolepiota procera Химический состав Лечебные свойства

Гриб зонтик высокий Macrolepiota procera Химический состав Лечебные свойства. Сегодня мы продолжим знакомиться с грибом Зонтик высокий, представлю обзор научных исследований о его лечебных свойствах. Какие виды рака подавляет этот гриб, смотрите в предыдущем ролике на моем канале. Вы узнаете о химическом составе гриба, антиоксидантной, противомикробной, противогрибковой, и противотуберкулезной активности гриба. Так, исследователи Кафедры биологии и кафедры фармации Крагуевацкого университета, Крагуевац, Сербия, института онкологии и радиологии Сербии, Пастерова, Белград, Сербия, Марияна Косанич и другие соавторы, опубликовали работу «Оценка концентрации металлов и антиоксидантного, противомикробного… потенциала… съедобных грибов Macrolepiota procedurera», J.jfda., 2016 июл; 24 (3): 477-484. PMID: 28911552 DOI: 10.1016 В исследовании сообщается, что дикие съедобные грибы являются популярным продуктом питания и содержат большое количество белков, витаминов, железа, цинка, натрия и минералов. Грибы также можно использовать в терапевтических целях, поскольку они могут продуцировать большое количество разнообразных вторичных метаболитов, таких как органические кислоты, алкалоиды , терпеноиды, стероиды и фенольные соединения. Гриб Зонтик высокий содержит свободные аминокислоты, жирные кислоты и стерины. Пролин, глутаминовая кислота, серин и аланин были наиболее распространенными свободными аминокислотами. Среди жирных кислот линолевая, олеиновая и пальмитиновая кислоты составляли почти все жирные кислоты. Было показано, что гриб содержит эргостерин в качестве основного стерола. В образце M. Procera наиболее распространенным элементом была Cu со значением 109,57 мг / кг сухого веса, за ним следовали Fe и Zn со значениями 89,53 мг / кг сухого веса и 53,85 мг / кг сухого веса, соответственно. Уровни Mn, Ni, Cd, Pb и Co в M. Procera составляли 9,38 мг / кг dw, 0,26 мг / кг dw, 6,23 мг / кг dw, 1,96 мг / кг dw, 0,31 мг / кг dw, соответственно. Протестированные экстракты гриба обладали умеренной антиоксидантной активностью. Антиоксидантную активность оценивали по улавливанию свободных радикалов. Антибактериальная активность. В этом исследовании в качестве тестируемых организмов использовали, в частности, следующие бактерии: Staphylococcus aureus (Золотистый стафилоккок), Bacillus cereus (вид грамположительных, спорообразующих почвенных бактерий, вызывающий токсикоинфекции у человека), Escherichia coli (Кишечная палочка). Экстракт M. Processra подавлял три вида бактерий. Наименее устойчивой к грибу среди бактерий оказалась Bacillus cereus, с большей устойчивостью оказались Escherichia coli (Кишечная палочка) и Staphylococcus aureus (Золотистый стафилоккок). В качестве тест-организмов использовали несколько видов грибков. Из которых наиболее чувствительными к спиртовым экстрактам Зонтика высокого оказались Candida albicans (Кандида Албиканс — диплоидный грибок, возбудитель оппортунистических инфекций человека, которые передаются через рот и гениталии), и Fusarium oxysporum (Фузариум остроспоровый) со значениями МПК от 5 до 20 мг / мл. Противоопухолевый потенциал Macrolepiota procedurera проверяли с помощью метанольного экстракта гриба, который обладал улавливанием свободных радикалов (IC 50= 311,40 мкг / мл). Сотрудники Колледжа фармацевтических наук Южно-Центрального университета национальностей, Ухань , Китай, Государственной ключевой лаборатории фитохимии и растительных ресурсов в Западном Китае, Института ботаники Куньмина Китайской академии наук, Куньмин, Китай, и Национального центра генной инженерии и биотехнологии, Таиланд Хэ-Пин Чен и соавторы, провели и опубликовали совместное исследование «Антипролиферативные и противовоспалительные тритерпеноиды ланостана из польского съедобного гриба Macrolepiota procedurera». J Agric Food Chem. 2018 28 марта; 66 (12): 3146-3154. DOI: 10.1021. Это исследование посвящено выделению и идентификации 12 тритерпеноидов ланостанового типа, а именно лепиотапроцеринов AL, 1-12, из плодовых тел съедобного гриба Macrolepiota Procera, собранного в Польше. Соединение 9 в ходе исследований проявляло противотуберкулезную активность против Mycobacterium tuberculosis H37Ra с минимальной ингибирующей концентрацией (MIC) 50 мкг / мл.