АНГЛИЙСКИЙ ПУДИНГ С КАРАМЕЛЬЮ_ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПУДИНГА НЕОБХОДИМО: • 1 чашка фиников без косточек • ¾ чашки горячего чая English breakfast или Orange Pekoe • ½ чайной ложки ванильного экстракта • ¾ чайной ложки соды • 6 столовых ложек сливочного масла комнатной температуре • ¾ стакана сахара • 2 больших яйца • 1⅓ чашки муки • 1 чайная ложка разрыхлителя • Карамель: • ¼ чашки сливочного масла • ½ чашка темно-коричневый сахар • ¼ чашки взбитых сливок • ½ стакана изюма или слегка обжаренных грецких орехов • 2 столовые ложки коньяка