КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИБНОЙ СОУС СО СМЕТАНОЙ (MUSHROOM SAUCE WITH SOUR CREAM)

Низкокалорийный соус идеально подходящий практически к любому мясному и овощному блюду, а также гарнирам. Готовится быстро и легко. Шампиньоны повышают усвояемость пищи. Лук и чеснок кладезь витаминов и микроэлементов. Соус подаётся в горячем виде, но также можно и в холодном. ИНГРЕДИЕНТЫ: - вода -- 300 мл.; - шампиньоны -- 500 г.; - луковица большая -- 1 шт.; - чеснок -- 2-3 зубчика; - сметана 15% - 3 ст.л.; - растительное масло -- 3 ст.л.; - чёрный перец (молотый) -- по вкусу; - сушёный базилик -- (по желанию) и вкусу; - соль -- по вкусу. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА -- 20 минут. Чистим, режим и выкладываем лук на сковороду с разогретым маслом. Чистим, режим шампиньоны и выкладываем их к луку в сковороду. Перемешиваем и тушим под крышкой на среднем огне. В миску со сметаной добавляем базилик, соль, перец и воду. Размешиваем всё до однородной массы. Выливаем полученную смесь в сковороду с грибами и луком. Накрываем крышкой и тушим 5-6 минут на среднем огне. Чеснок давим, режим и добавляем в кипящий соус. Для равномерного тушения соус периодически помешиваем. Снимаем с огня, заливаем в блендер и измельчаем. СОУС ГОТОВ, ВРЕМЯ ГОТОВИТЬ ОСНОВНОЕ БЛЮДО! ======================= ПРАВИЛЬНОЕ (ЗДОРОВОЕ) ПИТАНИЕ. КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИБНОЙ СОУС СО СМЕТАНОЙ СОУС ИЗ ШАМПИНЬОНОВ ЗДОРОВАЯ ЕДА ======================= ТЕГИ: грибной соус, соус из шампиньонов, сметанный соус, как приготовить грибной соус, соус грибной со сметаной, грибной соус рецепт, здоровое питание, правильное питание, здоровая еда,