Салат Тещин Язык из Баклажанов на Зиму

Пошаговый Рецепт Подробный пошаговый видео рецепт очень вкусного, насыщенного, ароматного, с легкой остринкой салата на зиму из баклажан Тещин язык. Салат по этому рецепту получается просто изумительным!!! Приятного аппетита!!! Ингредиенты: - 4 кг. баклажан; - 10 шт. красных помидоров; - 10 шт. красного сладкого болгарского перцы; - 5 средних головок чеснока; - 3 шт. горького перца; - 1 ст. сахара; - 1 ст. подсолнечного рафинированного масла; - 150 мл. 9 % уксуса; - 2 ст. л. соли (в маринад); - 3 ст. л. соли, чтобы убрать горечь из баклажан.