Вот это КАПУСТА!!! Сразу ТРИ рецепта САЛАТА с Капустой на ЗИМУ!

1. На 1 кг. капусты 1 морковь 2 болгарских переца Для маринада: 500 мл воды 50 гр сахара 1 ст.л. соли (без горки) 30 мл яблочного уксуса 70 мл растительного масла 2. На одну 3-х литровую банку: 2-2,5 кг капусты 1 небольшая морковь 1 ст.л. соли 3. Капуста - 1,5 кг Морковь - 2-3 шт Острый перец -1 шт Чеснок - 5-6 зуб. Масло растительное - 3 ст.л. Уксус яблочный - 4 ст.л. Соль - 1 ст.л. Сахар - 1,5 ст.л. Кориандр молотый - 2 ч.л. Перец черный молотый - 1 ч.л. Куркума молотая - 1/2 ч.л.