Низкокалорийные тефтели из курицы и кабачка _ Low calorie chicken meatballs with zucchini

Russian/English description: 0,5 кг куриного фарша, 1 средний кабачок, 2-3 зубчика чеснока, зелень петрушки, соль, паприка, черный перец. Кабачок натереть на крупной терке и хорошо отжать. В миске соединить фарш, кабачок, измельченный чеснок, мелко порубленную петрушку и специи, хорошо перемешать. Сформировать тефтельки и выложить их на противень, предварительно смазанный оливковым маслом. Поместить в духовку, разогретую до 400F/ 205C, на 25-30 мин. Хорошо подавать с кетчупом и соусом из бальзамического уксуса. 1 lb. ground chicken, 1 medium zucchini, fresh parsley, 2-3 garlic cloves, salt, paprika, black pepper. Grate zucchini and squeeze extra liquid out. In medium bowl combine ground chicken, zucchini, minced garlic, finely chopped parsley and spices. Mix well. Form medium size meatballs and arrange them on a baking pan, slightly greased with olive oil. Bake at 400F/ 205C for 25-30 min. Might be served with ketchup and / or balsamic glaze.