Очень вкусный торт или пирожные, по мотивам знаменитого десерта!
Подписаться на мой канал https://goo.gl/1n22Fm
Инстаграм
https://www.instagram.com/shobytinska...
Моя группа вконтакте https://vk.com/club111064255
Моя группа фейсбук https://goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках https://ok.ru/blogdomokh
Торт ( Пирожные) "Молочный Ломтик" (1,5 кг, 18*28 см)
Бисквит (30*40 см):
5 яиц
125 гр. сахара
125 гр. муки
25 гр. какао порошка
40 мл. воды
8 гр. ванильного сахара
щепотка соли
Крем мусс:
400 гр. сливок 33-35%
100 мл. молока
75 гр. мёда
125 гр. белого шоколада
ваниль или 8 гр. ванильного сахара
10 гр. желатина ( у меня dr.oetker) + 50 мл воды
Глазурь ( по желанию) :
80 гр. сливок 33-35%
80 гр. тёмного шоколада
Выпекать бисквит нужно при 180 °С - 12...15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
#торт #Шобутинская
#пирожные
#молочный_ломтик
Радуйте своих родных и близких!!
Production Music courtesy of Epidemic Sound