Ингредиенты:
1 кабачок
2 помидора
30 г сыра
2 яйца
3 ст.л. молока
2 ст.л. сметаны
соль
перец
Приготовление:
1.Кабачок порезать кружочками толщиной примерно полсантиметра.
2.Помидоры порезать кружочками толщиной примерно полсантиметра.
3.Сыр натереть на мелкой терке.
4.В смазанную маслом форму выложить кабачки с помидорами, по очереди, кружочки кабачков и помидоров.
5.Посолить, поперчить.
6.Смазать сметаной.
7.Посыпать сыром.
8.Яйца немного взбить с молоком, посолить, поперчить.
9.Яйца с молоком налить поверх сыра стараясь распределить смесь равномерно.
10.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать около 40 минут.
Готово. Употреблять в горячем виде!
При подаче можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!