Сегодня будем готовить готовим популярный ликер Бейлиз в домашних условиях, с кофейно-шоколадным вкусом. Скоро праздники, так что, думаю, этот рецепт многим пригодится. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до нужных времен достаточно долго. Готовится домашний «Бейлиз» очень просто и быстро, главное, выбрать качественные ингредиенты для приготовления.
❗ ПРОМОКОД "hochutort" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% в интернет-магазине Baker Store
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сгущённое молоко 8,5% - (1,5-2) банки по 380 гр. (сладость регулируйте по своему вкусу)
"Чудо - шоколад" - 800 мл.
Водка - 0,5 литра
Кофе растворимый - 2 ст.л.
Ванилин (если такой, как на видео, то 1,5-2 гр.)
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соединяем растворимый кофе с ванилином и растворяем в небольшом количестве водки. Оставляем на пару минут до полного растворения кофе.
Сгущенное молоко открываем и выкладываем из банок в большую удобную ёмкость, чтобы все компоненты поместились. Вливая шоколадное молоко в сгущенку, перемешиваем до однородности обычным венчиком или миксером. Я использую готовое шоколадное молоко, но его можно быстро и просто приготовить в домашних условиях, совсем не обязательно покупать его в магазине (как приготовить шоколадное молоко смотрите ниже).
Добавляем растворившийся кофе с ванилином и перемешиваем.
В самом конце вливаем водку, продолжая перемешивать. Очень Важно, чтобы спиртовая основа была качественной (можно использовать виски).
Шоколадно-кофейный Бейлиз готов. Разливаем его в герметично закрывающиеся бутылки и убираем в холодильник на сутки. Наливать нужно не под самое горлышко, а так чтобы оставалось место. Периодически нужно будет доставать и интенсивно встряхивать бутылки. Если времени мало, то можно просто хорошо охладить и дегустировать.
Домашний ликер Бейлиз можно использовать как топпинг для мороженого, для пропитки бисквитов, для приготовления десертов, добавлять в кофе и в кремы для тортов. А также в качестве составляющей многочисленных коктейлей.
Как приготовить шоколадное молоко:
молоко – 400 мл;
сливки 10-20 % – 400 мл;
какао – 3 ст. л.
сахар – 2,5 ст. л.
Какао развести в небольшом количестве холодного молока.
Оставшееся молоко довести до кипения, добавить в него размешанное какао. Дать закипеть.
В горячее молоко добавить сахар. Остудить.
Полученный напиток соединить со сливками. Шоколадное молоко готово.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал
https://www.youtube.com/channel/UCCtRmEVj6vS5Pz-iJxA3yyA?sub_confirmation=1 нажимайте на КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео и ставьте ЛАЙК 👍
✔️ ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ 👀 👉
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxMlErBOHjv87rng8-O5SmZG
✔️🍹 Напитки, коктейли, смузи. 🍸Безалкогольные и алкогольные напитки смотрите здесь 👀 👉
https://www.youtube.com/watch?v=uSMHnflWNxs&list=PL6vm8DbfllxOAzI4vV88kJLG58cZ3H4b7
✔️ 🍰 🍧 Рецепты тортов здесь 👀 👉
https://www.youtube.com/watch?v=db8HjDzk3LI&list=PL6vm8DbfllxP0Of7fPaVNTe362sZMeXZf
✔️ 🍰 🍧 Рецепты кремов для тортов, пирожных и капкейков здесь 👀 👉
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxPlD6T0kcRVACI4UJJFl8cN
✔️ 🍰 🍧Рецепты капкейков, кексов и маффинов 😋 здесь 👀 👉
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxMONFqwLbHRSgpeXK99b0HU
✔️ 🍰 🍧Торты и десерты без выпечки 🍦 смотрите здесь 👀 👉
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxNAIJYorrfhqBTprAMjxZhG
✔️ 🍰 🎂Рецепты сладкой выпечки здесь 👀 👉
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxOXHTO9ginMJYOkqRANaHe1
✔️Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях 👀 👉
https://youtu.be/uTzmFjjKWtQ
✔️ Чем заменить творожный сливочный сыр в рецептах? здесь 👀 👉
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxNtDQlkHPkx4Ki05oSSzTt_
☆☆☆☆☆
📌 Почта для связи и сотрудничества:
khochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила Попова
#БейлизВДомашнихУсловиях #ЛюдмилаХочуТорт #ШоколадныйБейлиз #РецептБейлиса #КакПриготовитьБейлиз #Бейлис #Бейлиз #БейлизРецепт #КакСделатьБейлиз #ДомашнийЛикер #ЛикерБейлис #Бейл...