Ингредиенты для 2 порций:
* Филе куриной грудки - 300 г
* Хлеб белый - 200 г
* Салат Романо - 300 г
* Оливковое масло - 4 ст.л.
* Сыр Пармезан - 50 г
* Лимонный сок - 2 ст.л.
* Прованские травы - 1/2 ч.л.
* Перец черный молотый - по вкусу
* Соль - по вкусу
Для соуса:
* Куриные желтки - 2 шт
* Дижонская горчица - 1 ч.л.
* Вустерский соус - 2 ст.л. - https://ya.cc/Bju8s
* Анчоусы - 3 шт - https://ya.cc/RyZoN
* Чеснок - 1 зубчик
* Сыр Пармезан - 30 г
* Лимонный сок - 2 ст.л.
* Оливковое масло - 80 мл
* Вода - 2 ст.л.