Andrei Plugaru: despre Moldova, 1966 km pe jos și viața în pădure fără mâncare // Nebun de Gustos

Noul episod din #𝗡𝗲𝗯𝘂𝗻𝗱𝗲𝗚𝘂𝘀𝘁𝗼𝘀 ne ajută să îl descoperim pe unul din cei mai curajoși tineri din țară noastră.😍 #linella #nebundegustos Vezi mai multe: https://www.youtube.com/user/Linellamoldova https://www.linella.md/ https://www.facebook.com/linella.md/ https://www.instagram.com/linella.moldova Rețeta din acest episod o găsiți mai jos👇 PIEPT DE PUI ÎN SOS CREMOS DE VIN CU CIUPERCI Ingrediente: 1 piept de pui 200g – ciuperci 1 ceapă 200g – orez prefiert BUN STRĂBUN 400 ml – apă 2 linguri – ulei de floarea soarelui LINELLA 100 ml – vin alb RADACINI 2 căței – usturoi 50g – parmezan 1 lingură – făină 200 ml – smântână dulce pentru frișcă 1 crenguță – rozmarin Pătrunjel pentru decor Sare și piper Mod de preparare: 1. Se taie pieptul de pui în două pe verticală apoi fiecare bucată în două pe orizontală. 2. Se condimentează bucățile cu sare, piper, ulei și se pune în tigaia încinsă împreună cu crenguța de rozmarin. Se prăjesc bucățile pe ambele părți câte 4-5 minute. 3. Se scoate carnea din tigaie împreună cu rozmarinul. 4. Se adaugă ulei și ciupercile tăiate felii subțiri și se rumenesc câteva minute, apoi se adaugă usturoiul, vinul și se fierbe până se evaporă lichidul. 5. Se adaugă făina și se prăjește 2-3 minute, apoi se toarnă smântâna dulce, se adaugă parmezanul răzuit, se condimentează cu sare, piper și se aranjează carnea, se acoperă cu sos și se lasă totul să fiarbă la foc mic 20 de minute. 6. Între timp se fierbe orezul 20-25 minute. 7. Se servește pieptul de pui cu orez și se decorează cu pătrunjel. Poftă bună!