🔸Ингредиенты:
Куриное филе - 350г;
Шампиньоны - 350г;
Лук - 1шт;
Огурцы- 2шт;
Яйца - 4шт;
Твёрдый сыр - 100г;
Сметана и майонез 1/1 по 200г;
Соль по вкусу;
Растительное масло
⠀
🔸Приготовление:
Отвариваем куриную грудку, в процессе варки солим, после нарезаем на небольшие кусочки, смешиваем с соусом из сметаны и майонеза. Также по вкусу можно к курице добавить натёртый чеснок.
Обжариваем мелко нарезанный лук и шампиньоны, солим в процессе жарки.
Огурцы и зелёный лук нарезаем мелко.
Варёные яйца и твёрдый сыр натираем на крупной тёрке. У меня сыр «Моцарелла».
Собираем салат в кольце диаметром 16см.
Первый слой куриное филе, огурцы, соус, шампиньоны, яйца, соус, сыр, соус и зелёный лук.
Оставляем салат пропитаться и подаём. Он получается очень вкусный и нежный.
Готовьте с удовольствием!
Приятного Вам аппетита!