Нам нужно:
ДЛЯ БЛИНОВ:
капуста: - 1,5 кг.
яйца - 3 шт.
соль - 10 гр.
перец - по вкусу
мука - 6 ст.л. (90-100гр)
ДЛЯ НАЧИНКИ:
мясо - 500гр.
лук - 2 шт.
зелень - по вкусу
соль - 3 гр. (по вкусу)
базилик - 2 гр.
перец - по вкусу
сметана - 50 мл. (смазать блины)
растительное масло - для жарки блин