Шоколадные кексы
Ингредиенты рассчитаны на 12 кексов диаметром 5 см.
Нам понадобится
Тесто
Сливочное масло – 120 грамм
Сахар – 165 грамм
Куриные яйца – 2 шт. /чистый вес 2 яиц 104 грамма/
Какао порошок – 40 грамм
Вода – 200 мл
Пшеничная мука – 220 грамм
Ванильный сахар – 1 ч. ложки
Соль – 1/3 ч. ложки
Разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка
Чёрный шоколад
с содержанием какао 50% – 50 грамм
Глазурь
Чёрный шоколад
с содержанием какао 50% – 50 грамм
Молоко – 25 грамм
Сливочное масло – 25 грамм
Для украшения
Клубника по желанию
Приятного аппетита