Cалат "БЕРЕЗКА"

Cалат "БЕРЕЗКА" Ингредиенты: куриное филе — 300 гр., шампиньоны свежие — 300 гр., яйцо — 5 шт., огурец маринованный — 5-6 шт., майонез, лук зеленый, петрушка Приготовление: Шампиньоны с луком обжарить на растительном масле, куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Яйца также сварить. Мелко нарезать огурец. 1 слой — нарезанная кубиками куриная грудка. смазываем майонезом. 2 слой—обжаренные с луком грибы. 3 — выкладываем огурцы. смазываем майонезом. Сверху натираем белок на крупной терке. 4 — натираем желток на мелкой терке и украшаем. Рисуем майонезом ствол березки. Черные полосочки делаем из нарезанных маслин. Петрушкой делаем листву березке.