Моя группа ВК:
https://vk.com/prosto_muzhik
Очень простое блюдо из рыбы, которое не оставит равнодушным никого. Оно прекрасно подойдёт как на праздничный стол, так и к семейному ужину.
Нам понадобится:
Рыбное филе, желательно из нежирных сортов рыбы.
Сметана 20% - 500г
Яйца куриные - 4 шт
Сыр твёрдый - 300 г
Лук порей - 1 шт
Укроп - 1 пучок
В сметану вбить 4 яйца, всыпать нарубленный укроп и поджаренный на сливочном масле лук порей. Натереть сыр на крупной тёрке и добавить туда-же. Посолить, поперчить и перемешать до однородной массы.
Рыбу нарезать небольшими кубиками, выложить в форму для запекания и залить получившейся массой.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут.
На гарнир можно отварить рис или картофель.
Приятного аппетита!
https://www.youtube.com/watch?v=s-kh47NobSY