Пеламуши и Чурчхела Грузинские сладости

В сегодняшнем моем видео я вам предлагаю окунуться в мир сладостей грузинской кухни и предлагаю сразу 2 видеорецепта - Пеламуши и Чурчхелу. Пеламуши - Густой коктейль из виноградного сока и кукурузной муки под названием— традиционный вкусный и полезный десерт грузинской кухни, который готовят в каждой грузинской семье, чаще всего, в холодное время года, а также обязательно на свадьбы и большие застолья застолья. У каждого региона Грузии свое пеламуши, но с другими названиями. Классическое пеламуши готовят из красного виноградного сока, но в некоторых регионах готовим и из белого веиноградного сока. У этого десерта ингредиентов очень мало - кукурузная или пшеничная мука, орехи - грецкие или же лесны. Вот и все! На основе Пеламуши делается второй десерт - Чурчхела, играет роль оболочки для Чурчхелы: в всё еще горячей, густой массе кукурузной или же пшеничной муки (можно и сделать эту массу из обоих типов мук, как в моем случае) окунаем грецкие или же лесные орехи, нанизанные на нитке. Масса твердеет и получается очень сытный и вкусный дессерт, дающий приток энергии на долгое время и может служить прекрасным перекусом на работе, в поездках и т.д. Еще одна особенность Чурчхелы - ее хранение: прекрасно держится очень долгое время, несколько месяцев без особых усилий для хранения. Особенно любят эту вкуснятину дети. Поэтому Чурчхела всегда ассоцируется с детством и осенью. Так, что, научитесь готовить эти два отличных десерта и будете довольны всегда, вы и ваши дети! ИНГРЕДИЕНТЫ - ПЕЛАМУШИ: Виноградный сок – 4 литра. Кукурузная мука – 200 гр. Пшеничная мука – 200 гр. ЧУРЧХЕЛА: Готовый Пеламуши. Грецкие орехи – 500 гр. Лесные орехи – 500 гр. Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: https://www.youtube.com/channel/UCO9m... Следите за моими новостями и в: Одноклассники: https://ok.ru/profile/577204472806 В контакте: https://vk.com/id474044149 Facebook: https://www.facebook.com/meri.bolkvad... Twitter: https://twitter.com/meribolkvadze99