Как приготовить салат «Капрезе» в необычной подаче
Ингредиенты на 3 порции:
Моцарелла – 1 шт.;
Мини-моцарелла – упаковка;
Томат – 1 шт.;
Томаты черри – 9 шт.;
Чеснок – 1 зубчик;
Оливковое масло – 1 ст.л.;
Бальзамический уксус – ½ ст.л.;
Базилик – пучок;
Соль – по вкусу;
Авокадо – 1 шт.
Как приготовить:
Из больших томата и моцареллы вырезать центр так, чтобы было углубление. Авокадо разрезать на половинки и удалить косточку. В большой миске смешать нарезанные томаты черри, мини-моцареллы, половину авокадо, чеснок, вырезанные части из томата и моцареллы. Заправить маслом, солью и уксусом, Выложить в подготовленные томат, авокадо и моцареллу.
Приятного аппетита!