Шоколадное безумие- булочки-пирог

Для теста: — тёплое молоко — 250 мл — дрожжи — 2,5 ч. л. — сахар — 80 г — яйца — 2 шт. — сливочное масло — 90 г — соль — 1 ч. л. — мука — 600 г Для начинки: — шоколадные капли — 1 кг (да, тут без компромиссов 😅) — шоколадная паста / нутелла — по желанию Готовим: 1️⃣ В тёплое молоко добавляем дрожжи и сахар. Оставляем на 10 минут — пусть дрожжи активируются ✨ 2️⃣ Добавляем яйца, мягкое сливочное масло, соль и муку. Замешиваем мягкое, нежное тесто и оставляем на 1 час. Каждые 20 минут слегка обминаем — так оно станет ещё воздушнее ☁️ 3️⃣ Раскатываем тесто, щедро засыпаем шоколадными каплями, сворачиваем в рулет и нарезаем кусочками 🍫 4️⃣ Каждый кусочек слегка раскатываем, добавляем немного шоколадной пасты и формируем шарики 🤎 5️⃣ Выкладываем в форму или на противень, оставляем ещё на 25 минут. Выпекаем при 180°C примерно 25 минут до румяности