Вот как надо готовить настоящий БЕКОН. Приготовьте, и Вы навсегда забудете про магазинный бекон или грудинку. На готовку уходит совсем немного времени, а в итоге вы за малые деньги получите настоящий мясной деликатес.
Ингредиенты:
Грудинка - 1700 гр,
Соль - 2 % на 1 кг грудинки ( 34 гр ),
Нитритная соль - 1 % на 1 кг грудинки ( 17 гр),
Сахар - 1 % на кг грудинки ( 17 гр ),
Чеснок - 4 крупных зубка,
Лавровый лист - 4 шт,
Черный перец - 1,5 ст. ложки,
Мускатный орех - 1 ч. ложка,
Тимьян ( чабрец ) - 1 ч. ложка.
Приятного аппетита!
#БеконДомашний #КакСделатьБекон#Валентина_Сидорова
#Канал_о_Вкусной_Еде #рецепт #как_приготовить #завтрак #обед #ужин #вкусно #едаялюблютебя #кулинария #готовка #вкуснятина
Мой канал
https://www.youtube.com/channel/UCVfNzLQOkHhJyOpT3nwXGEg
В видео использованы музыкальные фрагменты из фонотеки YouTube