ШОКОЛАДНУЮ КОЛБАСУ (десерт без выпечки!) будем сегодня готовить.
Привет всем!
Очень рада, что заглянули ко мне в гости.
Если вы хотите порадовать себя или своих близких вкусным и сытным десертом, тогда предлагаю приготовить вам простой десерт без выпечки “Шоколадную колбасу” – это десерт из моего детства, я очень его люблю, особенно такая колбаска понравится детям.
Приглашаю к себе и сейчас я покажу вам как ее приготовить.
Блендером измельчаем половину печенья в мелкую крошку, а вторую половину печенья я ломаю на кусочки кухонным молоточком через плотный пакет (я использую мешки для заморозки продуктов, они плотнее и не порвутся), просто отбиваем легонько и так получается быстрее, можно конечно и поломать на кусочки и руками, как вам будет удобнее. Если посильнее отбивать, то и первую половину печенья можно измельчить в крошку молоточком, а не блендером. Для наглядности я показала вам несколько способов измельчения печенья. Орешки я измельчаю также. Смешиваем в миске обе половинки печенья и добавляем какао порошок и перемешиваем.
Высыпаем в мешок жареный арахис, я беру соленый и также молоточком измельчаем его. Вот так у нас получилось. Добавляем орехи к печенью и перемешаем.
Растопленное сливочное масло вливаем в эту массу и также немного перемешаем, затем добавляем сгущенное молоко порциями и хорошо перемешиваем. Перемешивается масса достаточно туго, она не должна получиться рассыпчатой, если масса у вас получилась не достаточно однородной, добавьте ещё немного сгущенного молока, чтобы из массы хорошо было лепить.
Теперь разделим массу на две части, получится у нас две шоколадные колбаски. Положим на стол фольгу или пищевую пленку и из одной половинки формируем что-то похожее на колбасу, заворачиваем концы и теперь уже раскатываем по столу в виде ровной колбаски. Из второй половины массы лепим аналогично. Убираем шоколадную колбасу в холодильник примерно на 1,5 часа. Все готово, я достала из холодильника, и аккуратно разворачиваем, фольга, как видите, снимается не очень хорошо, пищевая пленка удобнее будет, просто у меня ее под рукой не оказалось.
Посмотрите, какая шоколадная колбаса получилась, нарезаем ее на кусочки, вот как выглядит она на срезе. Вторую шоколадную колбасу также разворачиваем и нарезаем на кусочки толщиной примерно 1см, выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Шоколадная колбаса готова, подаем к столу. Такой десерт особенно нравится детишкам, да и взрослые тоже не прочь полакомится такой колбаской. Получается довольно сытный десерт, который можно взять с собой куда угодно, он не потеряет своей формы при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
В следующем выпуске продолжим тему колбасы, но уже не сладкой, и вас ждет новый вкусный рецепт колбасок из свинины с чесноком.
Присоединяйтесь ко мне, буду очень рада и подписывайтесь на канал, ставьте лайк и не забудьте нажать на колокольчик, так вы сразу узнаете когда выйдет мое новое видео.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ МОЖНО ТУТ:
https://www.youtube.com/channel/UCFSCk2sa_qCtSScvGzO6IfA
Всем прекрасного дня и хорошего настроения!
Мои контакты в социальных сетях:
ВКОНТАКТЕ - Добавляйтесь ко мне в друзья, буду Вам очень рада:
https://vk.com/id152270951
ОДНОКЛАССНИКИ - Добавляйтесь ко мне в друзья, буду Вам очень рада:
https://ok.ru/profile/377498342933
FACEBOOK - Добавляйтесь ко мне в друзья, буду Вам очень рада:
https://www.facebook.com/
TWITTER - Добавляйтесь ко мне в друзья, буду Вам очень рада:
https://twitter.com/gyprRkcKD3HtaaE