Котлеты мясные с баклажанами в соусе. Какие же они вкусные получаются, сочные, нежные и сразу с подливой. Останется только приготовить любой гарнир, например отварить рис, гречку, макароны или приготовить картофельное пюре.
***************************
Рецепт:
Фарш -600 гр.
Баклажаны – 250гр.
Яйцо -1шт.
Лук -150гр.
Чеснок -3-4зуб.
Соль -1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Для соуса:
Помидоры -700гр.
Чеснок -3-4зуб.
Сметана -150-250гр.
Соль -1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу