Закуска «Розочки» из Красной Рыбы с Сыром и Чесноком.

Ни один мой Новый год не обходится без этой закуски. Простейшая в приготовлении, потрясающе вкусная и нарядная - превосходно будет смотреться на вашем праздничном столе. Продукты: Красная рыба солёная или копчёная (сёмга, форель) – 200 грамм Сливочный сыр – 250 грамм Чеснок – 1 зубчик Укроп свежий – маленький пучок Перец чёрный молотый – по вкусу Помидоры маленькие (под размер тарталеток) – 3-4 штуки Тарталетки неглубокие – 10-12 штук Полезные советы: 1. Рыбу нужно нарезать самым острым ножом, как можно тоньше – чем тоньше, тем аккуратнее и красивее получатся розочки. 2. Вместо тарталеток можно использовать ломтики подрумяненного на сухой сковороде багета, несолёный крекер, хрустящие хлебцы и т. д.