Яйца в кокотницах (oeufs en cocotte)

Приготовление. Порционные формочки смазать сливочным маслом, положить обжаренные цуккини и выложить стенки ломтиками бекона. Сыр натереть на средней терке. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. В миску разбить яйца и слегка взбить венчиком.Добавить сметану, сыр, зелень, соль, перец и перемешать. Помидоры черри вымыть и разрезать пополам. На дно формочек выложить помидоры и немного посолить. Распределить омлетную массу по формочкам. Запекать около 30 минут в нагретой до 180°C духовке. Ингредиенты масло сливочное 4 ч. ложки бекон 0,25 стакана сыр грюйер 4,25 стакана яйца куриные 4 шт. сливки 8 ч. ложек томаты черри перец черный молотый соль петрушка укроп цуккини Расчитанно на 4 порции Музыкальное оформление http://audiomicro.com По материалам: http://cookorama.net/ru/blog/myasnye-vtorye-blyuda/yajca-v-kokotnicah-oeufs-en-cocotte.html Вторые блюда, Мясные вторые блюда, Блюда из яиц, Французская кухня, Блюда из овощей