В сентябре природа щедро одаривает нас разными плодами. Один из таких плодов — садовые ранетки. Из них можно сварить компот, приготовить повидло и сварить варенье. Предлагаю приготовить на зиму вкусное варенье из ранеток с хвостиками, которое не только имеет прекрасный вкус, но и радует глаз: яблочки, сваренные целиком и с хвостиками, очень красиво и аппетитно смотрятся.
1 кг. яблок
800 гр. сахара
500 мл. воды
1 ч.л. корицы ( по желанию)
Вариться в 2 захода
1 - варим 15 минут
остужать 6-8 часов
2 - варим 30 минут, добавляем сок половинки лимона, варим еще 10 минут.