Пивные велосипеды приводятся в движение самими участниками экскурсии. Это одновременно и транспорт, и бар – можно совмещать два развлечения, наслаждаясь чешскими красотами и знаменитым пивом (сюда монтируется бочка на несколько десятков литров пенного). На одном таком велосипеде помещается 10–15 человек. Их сопровождает гид-водитель, который при этом не пьет.