Капустный суп

Рецепт: на 3 л кастрюлю: Куриное мясо - 2 ноги Корень петрушки ( или сельдерей) -1 шт Морковь-1 шт Лук-1 шт Картофель-3 шт Капуста-450 г Растительное масло-2 ст.л Горошек консервированный-1/2 банки Лавровый лист - 1 шт Перец душистый и перец горошком- по 3 шт Укроп Соль по вкусу Подавать со сметаной или греческим йогуртом В кастрюлю положить куриное мясо, целую луковицу, корень петрушки ( или кусочек корня сельдерея), перец ( душистый и черный) и залить водой. После закипания снять накипь и варить на маленьком огне до готовности куриного мяса. Тем временем сделать легкую пассеровку из натертой моркови на растительном масле. Вытащить куриное мясо и разделить на волокна. В суп положить нарезанный картофель, нарезать капусту тонкой соломкой и также бросить в суп. Также положить лавровый лист. Когда картофель дошел до полуготовности, извлечь лук и корень петрушки из супа. Пассеровку и мясо положить в суп, посолить по вкусу. Добавить 1/2 банки консервированного горошка. Перед тем, как выключить готовый суп, добавить нарезанный укроп или петрушку.