Мраморная ПП ветчина без вреда для фигуры
КБЖУ на 100 гр: 130/20/5/0
Ингредиенты:
- куриная грудка 4 кг
- куриное бедро 2 кг
Ингредиенты на каждый кг курицы:
- соль нитритная 10 гр
- соль поваренная 10 гр
- вода холодная 50 мл
- кориандр молотый 1 ч.л
- чёрный молотый перец 1 ч.л
- чеснок сушёный 1 ч.л
Выпекать при 80-90 С 3,5 ч
#маминывкусняшки