Клип

Мини-печенье🍪 Ингредиенты: • 150 г сливочного масла (комнатной температуры) • 100 г коричневого сахара (1 чайный стакан*) • 81 г обычного сахара (на 1 палец меньше, чем полный чайный стакан) • 5 г разрыхлителя (1 ч. л.) • 1 пакетик ванилина • 158 г шоколадных капель (1 стакан*) • 355 г муки (3 стакана без 3 столовых ложек) • 2 яйца Для справки: стакан— 200 мл, чайный стакан— 125 мл.* Приготовление: 1. Смешайте размягченное сливочное масло со всеми ингредиентами (кроме шоколада). Замесите тесто так, чтобы оно не липло к рукам (не вымешивайте слишком долго). 2. В последнюю очередь добавьте шоколадные капли и быстро перемешайте, чтобы они распределились. 3. Сформируйте из теста маленькие шарики размером с крупную бусину (как шарики марблс) и слегка приплюсните их сверху. 4. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. 5. Выпекайте в разогретой до 170°C духовке около 10 минут. Приятного аппетита! 🍪