Куриные бомбочки-котлеты

🍗 Куриный фарш — 800 г 🍄 Шампиньоны — 400 г 🧅 Лук — 1 шт 🧈 Сливочное масло — 20 г 🥛 Сливки 20% — 100 мл 🧀 Сыр — 100 г 🥖 Панировочные сухари 🧂 Специи — по вкусу 👩‍🍳 Готовим: 1️⃣ 🍄🧅 Шампиньоны и лук мелко нарезать 2️⃣ 🧈 Растопить сливочное масло, обжарить лук 3️⃣ Добавить 🍄 шампиньоны и готовить 4–5 минут 4️⃣ Влить 🥛 сливки и протушить ещё 5 минут 5️⃣ В 🍗 фарш добавить 🧂 специи, хорошо отбить 6️⃣ На пищевую плёнку выложить фарш ➡️ Сверху — грибную начинку и 🧀 тёртый сыр 7️⃣ Сформировать шарики 💣 8️⃣ Обвалять в 🥖 панировочных сухарях 9️⃣ ♨️ Запекать в духовке или аэрогриле при 180°C 20–25 минут