Клип

Пышные оладьи Ингредиенты: 🔻1 яйцо 🔻500 мл кефира 🔻3 ст.л сахара 🔻Щепотка соли 🔻1 ч.л соды 🔻~400 гр муки Приготовление: Подогрейте кефир в сотейнике до тёплого состояния (не горячего, иначе оладьи будут кислые) до температуры тела, ориентировочно, чтобы тепленький был. Разбиваем яйцо, вливаем тёплый кефир, перемешиваем, добавляем соль, сахар, соду. Пойдёт реакция. Добавляем просеянную муку порционно. Зависит от кефира, сколько Вам её потребуется. Главное, чтоб тесто было густым, медленно спадала с ложки. Накройте тесто крышкой и уберите на 20 мин. Жарим под крышкой с двух сторон на минимальном огне. Приятного аппетита! Накройте тесто крышкой и уберите на 20 мин Жарим под крышкой с двух сторон на минимальном огне. Возьмите идею с кондитерским мешком. Так оладьи получаются ровненькими. Приятного аппетита! Автор: began.inna