Деруны по-украински, они же драники.

Автор видео: Мясожор Канал автора: https://www.youtube.com/channel/UCN752u22bCaxhd7VFB05X0Q Деруны или драники - это очень простое, доступное и распространенное блюдо. В данном варианте я приготовил не классический рецепт - деруны из картофеля томленые с говядиной, получилось очень ароматно, нежно и сытно! Для приготовления я использовал : 6 средних картофелин, 1 яйцо, 2 средние луковицы, 1 средняя морковь, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сметаны, 2-3 зубка чеснока, 600-700 г говядины, 3 ст.ложки коньяка, растительное масло, соль, перец.