Салат «Мимоза» появился в 70-е годы в СССР, однако история его происхождения до сих пор остается загадкой. Может, его придумали повара в санаториях в Гаграх, а может, какая-то советская домохозяйка. Но салат остается популярен и любим по сей день.
Существует много версий «Мимозы», в магазинах найти этот салат можно на любой вкус — с подкопченной красной рыбой или с консервированной горбушей. А кто-то считает, что лучше домашней «Мимозы» нет ничего. Мы сравнили разные версии популярного салата.