2 желтка
70 гр.сахара
кофе холодный ( 1 чашка для крема)
250 гр.сыр маскарпоне
400 мл.сливки для взбивания (сладкие и холодные)
200 гр.сгущенка
300 гр.печенье пальчики
миска с кофе (разбавленного водой + ликер Мараскино(по желанию)
для замачивания печенек
разьемная форма 26 см.
6-8 часов в морозилку,потом снять форму
Для украшения:
200 мл.холодные сливки для взбивания
70 гр.сгущенка
какао
перед подачей вытащить из морозилки за 10-15 минут