Куриные сердечки (с описанием)

Куриные сердечки в соусе ⠀ Ингредиенты: ⠀ Куриные сердечки - 1,8 - 2 кг Вода - 2 литра примерно Лук - 250 г Морковь - 250 г Сметана - 200 г Крахмал (картофельный или кукурузный) - 3 ст. ложки Специи (по вкусу) - черный перец, чеснок Вода тёплая - 1,5-2 стакана Соль - по вкусу Зелень (укроп) - по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ Подготовьте сердечки: обрежьте трубочки. Поместите сердечки в кастрюлю и залейте водой. Варите 40 минут на среднем огне. Пока сердечки варятся, нарежьте лук кубиками, натрите морковь на тёрке и обжарьте их в сковороде. ⠀ Для соуса: смешайте сметану с крахмалом, добавьте любимые специи (черный перец, чеснок) и тёплую воду. Посолите соус по вкусу и постепенно добавляйте его к сердечкам, помешивая. ⠀ Доведите до кипения, добавьте зелень (укроп), кипятите 10 минут - и готово! ⠀ Подавайте горячими с любимым гарниром! ⠀ #куриныесердечки #соус #столоваяедаша #едаша https://www.instagram.com/reel/DXTSxJ4M9_O/