Вкусный венский гуляш. Готовить его несложно. Единственное нужно долго тушить. Но вкус мяса, который вы получите в итоге, того стоит. Готовить такой гуляш предпочтительно из говядины, но также можно и со свинины. Тушить тогда нужно меньше по времени.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
говядина - 1 кг
лук - 1 кг
вода - 250 мл
вино красное - 50 мл
томатная паста - 2 ст. л.
соль - 1/2 ст. л.
паприка сладкая молотая - 1 ч. л.
перец острый молотый - 1 ч. л.
лавровый лист - 2 шт.
масло растительное - для жарки