Торт «Трюфель»
Рецепт
Бисквит:
Мука-250 гр
Разрыхлитель -20 гр
Какао- 50 гр
Сахар -150 гр
Яйца- 2 шт
Молоко -220 мл
Масло-180 мл
Форма 18 см, выпекать при 160 C (45-55мин)
Крем(ганаж):
Сливки 33-35% - 250 мл
Черный шоколад - 125 гр
Глазурь:
Сливки 33-35% - 135 мл
Черный шоколад - 125 гр
Сливочное масло - 20 гр
Приготовление в видео