Солёные сырники
Ингредиенты:
• Творог — 250 г
• Яйцо — 1 шт
• Лёгкий сыр — 100 г
• Зелень (петрушка, укроп, зелёный лук)
• Рисовая мука — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
Творог, яйцо, соль и разрыхлитель пробейте блендером до однородности.
Добавьте тёртый сыр, зелень и муку, аккуратно перемешайте.
Сформируйте сырники и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Я ещё немного допекла их в духовке — но это по желанию, и без этого отлично получаются.
Подавала с салатом романо, слабосолёной форелью и семенами конопли.
Но честно – форель была лишней 😄 сырники и так очень насыщенные по вкусу.
sasha_voits
#рецептыс