Картофельная запеканка
Ингредиенты:
Картофельное пюре 700 гр
Шампиньоны 250 гр
Сметана 1 ст л
Куриное филе 1 шт
Лук 1/2
Чесночный соус по желанию
Кунжут
Шампиньоны нарезаем и обжариваем с луком, солим перчим. Добавляем сметану и тушим вместе буквально минуту на самом маленьком огне.
Обжариваем филе слегка со специями, у меня для курицы.
В форму выкладываем часть пюре, разравниваем. Выкладываем мясо, сверху шампиньоны, я добавила немного чесночного соуса, дальше накрываем второй частью картофельного пюре. Делаем вилочкой узор, посыпаем кунжутом.
Накрываем фольгой или используем форму как у меня уже с крышкой.
Фна Ozon:
https://vk.cc/cWDLVb
Запекаем в разогретой духовке при 200 градусах 30 минут. И 5 минут на режиме конвекции без крышки. Подаём.