Творожная лимонная Пасха с маковой начинкой

Творожная лимонная Пасха с маковой начинкой. Лимонная нежность с маковой начинкой, как же это вкусно! Про красиво молчу, правда ведь нарядно смотрится? Обязательно приготовьте на праздничный Пасхальный стол. Ингредиенты: Маковая начинка: ✔️мак 40г ✔️сахар 50г ✔️вода 120мл Заварной крем: ✔️сливки 33-35% 220г ✔️сахар 100г ✔️яйца СО 2шт Творожная масса: ✔️творог 9% 500 гр ✔️сливочное масло 50 гр ✔️краситель желтый или морковный сок для цвета ✔️цедра с 1 крупного лимона ✔️ваниль Готовим: 📌мак, сахар и воду смешать и уваривать на среднем огне до полного испарения жидкости, должна получиться густая масса, которая немного растекается по ковшу, смотрите на видео. 📌для крема в сотейнике смешать сливки, сахар и яйца и варить на среднем огне до загустения, постоянно мешать, я держу до первого булька. Дать остыть. 📌к крему добавить творог, масло, ваниль и пробить блендером. 📌разделить творожную массу на 1/3 и 2/3 части. В бОльшую часть добавить цедру, натуральный краситель, пробить блендером. В меньшую часть - распаренный мак и перемешать. 📌пасочницу собрать, выложить влажной марлей в 2 слоя, складки убираем в углы. 📌сначала выложить желтую массу, формируя стаканчик, оставить желтую массу для донышка. 📌заполнить маковой начинкой центр, выровнять мокрой ложкой, закрыть дно жёлтой массой, закрыть марлей. 📌поставить в миску с плоским дном, но дно бумажное полотенце, под гнет на ночь. 📌при подаче полила растопленным шоколадом. У кого нет форм пасхальных, попробуйте в четырехсторонней терке сделать, у нее похожая форма. С наступающим светлым праздником! #пасха #лимон #рецепты #творог Подписывайтесь на мою группу, будет интересно, полезно и очень вкусно!