Сезон супа с брокколи и чеддером 🥣
Ингредиенты:
1 ст. ложка сливочного масла
1 большая луковица
1 ст. ложка измельчённого чеснока
1/2 стакана тёртой моркови
2 ст. ложки муки
2 стакана куриного бульона
соль и перец по вкусу
1/2 ст. ложки копчёной паприки
1 стакан нарезанной сырой брокколи
1 стакан молока
1/2 стакана тёртого белого чеддера
Приготовление:
В кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте лук и обжаривайте 2–3 минуты.
Добавьте чеснок и готовьте ещё минуту, затем добавьте морковь и муку.
Перемешайте до однородности, влейте бульон и добавьте специи, готовьте ещё 2 минуты.
Добавьте брокколи и молоко, перемешайте, затем добавьте сыр. Готовьте на слабом огне 5–7 минут, пока брокколи не станет мягкой.
Хорошо перемешайте перед подачей. Приятного аппетита&
#33;
#рецепт #пп #пп_рецепты #рецептдня #рецепты