Сочный куриный ужин с картофельным пюре и зелёной фасолью ?
? ИНГРЕДИЕНТЫ (2 порции):
Для курицы:
• 2 куриные грудки
• 2 ч.л. паприки
• 1 ч.л. лукового порошка
• 1 ч.л. чесночного порошка
• 2 ч.л. смеси трав
• Соль и перец
• 30 г сливочного масла
• 1/2 луковицы
• 200 мл куриного бульона
• 100 мл сливок 10–20%
• 20 г тёртого пармезана
Для гарнира:
• 450 г картофеля
• Овощи по вкусу (например, зелёная фасоль)
?? ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Курицу приправить паприкой, чесночным и луковым порошком, смесью трав, солью и перцем. Обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.
2. Добавить нарезанный лук, обжарить пару минут.
3. Влить куриный бульон и сливки, добавить пармезан. Тушить на медленном огне до готовности курицы и загустения соуса.
4. Картофель отварить и сделать пюре.
5. Подавать курицу с соусом вместе с пюре и овощами.
✨ На порцию: 500 ккал, 40 г белка, 43 г углеводов, 19 г жиров
Приятного аппетита! ?