Этот классический рецепт в новом исполнении получается невероятно сытным, ароматным и готовится буквально за полчаса. Идеально для тех случаев, когда хочется чего-то вкусненького, но времени в обрез. А главное – это бюджетно и очень просто!
Что нам понадобится (на 6 щедрых порций):
Сосиски (или колбаски) – 600 гр. Выбирайте те, что вам больше нравятся. Я люблю брать хорошие, мясные сосиски, они дают больше вкуса. Можно взять и охотничьи колбаски для пикантности!
Грибы – 600 гр. Шампиньоны – самый доступный вариант, но если есть возможность, попробуйте с лесными грибами – аромат будет просто божественный!
Сметана – 300 гр. Жирность выбирайте по своему вкусу. Я предпочитаю 20%, она дает приятную сливочность.
Мука – 1 ст. ложка. Это наш секретный ингредиент для загущения соуса.
Лук репчатый – 2 средние головки. Лучок придаст блюду сладость и аромат.
Соль красный и черный перец – по вкусу. Не забывайте про специи, они делают блюдо ярче!
Горчица зерновая – 2 ч. ложки (по желанию). Если любите легкую пикантность и интересный акцент, добавьте зерновую горчицу. Она отлично сочетается с сосисками и грибами.
#бефстроганов #бефстроганов_из_сосисок #быстрый_рецепт #рецепт_на_каждый_день #домашняя_кухня #простой_рецепт #вкусно_и_быстро #сосиски #грибы #сметанный_соус