Окрошка с тархуном

1. Говядина - 500 гр. 2. Горчица и хрен - по 1 ч.л. 3. Большой пучок зелени - укроп, кинза, тархун (эстрагон), последнего стоит взять поменьше, хоть он здесь и "первая скрипка" 4. Огурец - 400 гр. 5. Редис - 200 гр. 6. Красный лук - 50 гр. 7. Мацони - 300 мл. 8. Кефир - 500 мл. 9. Чеснок - 2 зуб. 10. Минералка ~ 500 мл. 11. Масло, соль, чёрный перец. Приятного просмотра и приятного аппетита! https://ok.ru/video/9857193085452