Готовим невероятно вкусный пасхальный десерт — лимонный кекс с маком и нежной сливочной глазурью. Он получается мягким, влажным и очень ароматным, с приятной лимонной кислинкой и красивой маковой текстурой. Такой кекс идеально подойдёт к праздничному столу на Пасху и порадует всю семью.
Для максимально насыщенного сливочного вкуса рекомендуем использовать молочную продукцию бренда «Чудское Озеро»
https://vk.cc/cVpjiy
В этом видео покажем простой пошаговый рецепт: как приготовить воздушное тесто, добиться идеальной текстуры и сделать сливочную глазурь, которая превращает обычный кекс в настоящий десерт.
Ингредиенты для теста (форма ~1,5 л):
• 150 г сливочного масла 82,5%
• 125 г сахара
• 5 г ванильного сахара
• 3 яйца С1
• 150 г сметаны 15%
• 260 г пшеничной муки в/с
• 10 г разрыхлителя
• цедра 1 лимона
• 25 г лимонного сока
• 40 г мака
Для сливочной глазури:
30 г сливочного масла
20 г сахарной пудры
100 г творожного сыра ТМ «Чудское озеро»
50–70 г сливок 33% ТМ «Чудское озеро»
Этот лимонный кекс отлично подходит для Пасхи, семейного чаепития или праздничного десерта. Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить!
#пасха #пасхальныйкекс #лимонныйкекс #кекссмаком #выпечка #рецепт #домашняявыпечка #десерт #рецептыкчаю #пасхальнаявыпечка