Ингредиенты:
🐔 куриное филе - 500 гр.
🧂соль/перец/паприка - по вкусу
🧅 лук - 1 средняя луковица
🫑 перец болгарский - 1 шт
🍄 грибы - по вкусу ( у меня 7 шт.)
🌽 кукуруза - 1 банка
🥄 томатная паста - 2 ст.л.
🥄 горчица - 1 ст.л.
🍶 соевый соус - 2 ст.л.
🍄🟫 грибные специи - 2 ст.л. без горки
🧄 чеснок сушеный или свежий - 1 ч.л. или 1 зубчик
💧 кипяток - лейте столько, сколько хотите соуса
🥛 сливки 33% - 100/150 мл.(смотря сколько у вас воды)
Шаг 1 - отправляем вариться рис один к двум, как только закипел, накрываем крышкой и варим на минимальном огне 17/20 мин.
Шаг 2 - обжариваем куриное филе на максимальном огне, добавляем соль/перец/копченую паприку и обжариваем до золотистой корочки.
Шаг 3 - освобождаем сковороду и на этом же масле обжариваем все овощи одновременно, пока грибы не пустят сок, а перец не станет чуть мягче. После этого добавляем томатную пасту,горчицу, соевый соус - обжариваем. Возвращаем курицу, добавляем специи грибные, буквально пару секунд их обжариваем, чтобы они раскрылись и заливаем кипятком. В самом конце добавляем сливки, они должны быть комнатной температуры, достаньте заранее. И как бульон готов подсаливаем по вкусу.
Приятного аппетита 💋