Пожалуй, ничто так не меняет вкус блюда, как душистые специи. Пряности не только делают пищу более ароматной, улучшают ее вкусовые свойства, но и влияют на наше здоровье. К примеру, приправы способствуют улучшению переваривания пищи и ее усвоению. К тому же, большинство пряностей с легкостью борются с опасными бактериями, выводят из нашего организма шлаки.
http://www.ctv.by/ostryy-vopros-v-chem-polza-i-vred-speciy-i-priprav