Утиные окорочка «ПО-ПЕКИНСКИ»: сочные утиные ножки с хрустящей корочкой в духовке

Утиные окорочка «ПО-ПЕКИНСКИ»: сочные утиные ножки с хрустящей корочкой в духовке ↓↓↓↓↓↓↓↓ Настоящую утку по-пекински можно попробовать только в Китае. Не буду утомлять вас подробностями, почему я так считаю, если заинтересуетесь, можно всегда поискать информацию в интернете. Здравствуйте! Вы на канале Вики рецепт и сегодня я покажу, как готовлю утиные окорочка, вкус которых напоминает утку по-пекински. • утиные окорочка – 6 шт.; • соевый соус – 100 мл; • вода – 100 мл; • соус «сладкий чили» - 1,5 ст.л.; • черный молотый перец – 1/4 ч.л. или по вкусу; • красный молотый перец – 1/4 ч.л. или по вкусу; • зерна кориандра – 1/4 ч.л. или по вкусу; • паприка молотая – 1/4 ч.л. или по вкусу; • корица молотая – 1/4 ч.л. или по вкусу; • сахар – 0,5 ч.л. или по вкусу; • соль – 0,5 ч.л. или по вкусу; • чеснок – 1 зубчик; • бадьян – 1 звездочка; • рисовый уксус 3% - 1,5 ст.л. Температура запекания: 150°С, время запекания: 3 часа Приятного вам аппетита! ************************************* Музыка: фонограмма и исполнение «Success Day», автор слов - Стефаненко П. А.; исполнитель - Стефаненко П. А.; автор музыки - Стефаненко П. А.; изготовитель - Стефаненко П. А.