То, что я приготовила из баклажанов и мясного фарша, — это чистое безумие!
Ингредиенты
баклажаны: 2 шт
соль: 4 г
вода: 1 л
мясной фарш: 400 г
лук: 1 шт
петрушка : 10 г
черный перец: 2 г
соль: 2 г
сладкая паприка : 2 г
сметана: 150 г
яйца : 2 шт
черный перец: 2 г
соль: 2 г
сладкая паприка : 2 г
мука: 60 г
Дополнительно
чеснок : 100 г
соль: 3 г
оливковое масло : 80 г
лимонный сок : 20 мл