Самая вкусная хрустящая маринованная капуста&
#33;
Что нужно:
Капуста - 1,5 кг
Морковь - 3 ср. шт
Свекла - 2 шт
петрушка 1 пучок
Чеснок - 1/2 головки
Маринад на 1 литр воды&
#33;
Вам может понадобиться 2 литра или больше в зависимости от количества и обьема овощей&
#33;
Вода - на 1 литр
Лавровый лист - 2-3 шт
Перец душистый - 6-7 шт
Перец горошком - 6-7 шт
Соль - 40 гр
Сахар - 20 гр
Уксус 9% - 70 мл гр
Острый перец 1 стручок
Варим маринад и заливаем сразу горячим овощи&
#33; Оставляем на ночь при комнатной температуре, а на утро перекладываем в банку или контейнер и уже можно есть&
#33; Приятного аппетита&
#33;